Sebagai salah satu kota terbesar yang ada di provinsi jawa tengah, Semarang kaya sekali dengan aneka ragam kulinernya. Meski semua daerah memiliki kuliner yang khas, namun anda belum tentu dapat menemukan kuliner khas Semarang yang sangat enak di kota yang lain. Berikut beberapa rekomendasi kuliner khas semarang yang viral, enak dan wajib anda coba.
Apa Saja Rekomendasi Kuliner Semarang Terenak yang Wajib Anda Coba?
Lumpia Gang Lombok
Salah satu rekomendasi kuliner khas semarang yang wajib anda coba adalah Lumpia gang Lombok. Bisa dikatakan bahwa lumpia gang Lombok sangat legendaris dan sudah berjualan sejak lama. Bahkan bisa dikatakan Lumpia tersebut termasuk dalam daftar oleh-oleh yang harus anda bawa ketika berkunjung ke Semarang.
Sementara itu lumpia itu sendiri disajikan dalam 2 jenis, yaitu lumpia goreng dan lumpia basah. Untuk isiannya sendiri beragam, terdiri dari saus petis, rebung dan lain sebagainya. Meskipun penyajiannya sangat sederhana, rasa nikmat dan gurih membuat orang yang menyantapnya menjadi ketagihan.
Nasi Gandul
Rekomendasi kuliner khas semarang yang wajib anda coba berikutnya adalah nasi gandul. Dari namanya saja kulinar khas Semarang ini sudah cukup unik, pastinya membuat anda menjadi semakin penasaran dan tidak sabar ingin menyantapnya. Nasi gandul ini sebenarnya hanya nasi putih biasa yang disajikan dengan kuah santan serta potongan jeroan dan daging sapi.
Menariknya lagi, biasanya nasi gandul ini dihidangkan diatas piring yang dilapisi menggunakan daun pisang. Hal tersebut dilakukan agar aromanya khas dan rasanya semakin nikmat. Terlebih lagi siraman kuah santan pada nasi tersebut membuat rasanya menjadi gurih dan sangat enak disantap. Selain itu, nasi tersebut biasanya disajikan dengan sambal, tempe goreng, serta perasan jeruk nipis.
Babat Gongso
Selain nasi gandul, nyatanya Babat gongso juga merupakan kuliner khas bandung yang lagi hits dan viral saat ini. Makanan ini dibuat dengan cara ditumis menggunakan jeroan lain seperti paru, hati, atau limpa.
Sementara jeroan yang ditumis diolah dengan bumbu kecap dan cabai rawit, sehingga hal tersebut dapat menciptakan rasa yang enak dan pedas.